Tutto ciò che assumiamo, che sia cibo o bevanda, condiziona non solo il nostro organismo, ma anche la nostra mente. Ogni alimento che ingeriamo, è ricco di sostanze al suo interno che vanno a contribuire sulla stato di salute del nostro corpo.
Non tutti sanno che, le proprietà assunte dagli alimenti, hanno valenza anche per quanto riguarda le energie e lo stato d’animo. In base a ciò che mangiamo, infatti, possiamo essere più o meno inclini a depressione, malumore o ansia.
Assumendo regolarmente alcuni nutrienti, contenuti in determinati cibi, questi ci aiuteranno a migliorare il benessere psicologico, mantenendo il buon umore più elevato. Scopriamo quindi insieme quali sono quelle proprietà che non devono mai mancare nella nostra alimentazione.
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Omega 3
Gli Omega 3 sono acidi grassi essenziali che vanno integrati in quanto il nostro organismo non è in grado di sistetizzarli a sufficienza. Hanno proprietà antinfiammatorie e riducono i rischi di ictus, artrite reumatoide, asma, diabete, pressione alta. Inoltre riesce a contrastare il cortisolo che il nostro corpo produce ogni volta che subiamo un evento stressante e che provoca infiammazione. L’Omega 3 si trova nel pesce azzurro, nei crostacei e nella frutta secca.
Triptofano
Il Triptofano è un amminoacido presente nella maggior parte delle proteine animali e vegetali. È il precursore della serotonina, ovvero l’ormone che controlla l’umore. Questo amminoacido viene utilizzato per contrastare gli stati depressivi, l’ansia, l’insonnia e molti altri sintomi. Lo possiamo trovare in alimenti come il cacao, il cioccolato, il pesce, l’avocado, le uova e i latticini.
Carboidrati complessi
Questi sono in grado di regolare i livelli di energia che servono al nostro corpo per svolgere le attività lavorative durante l’arco della giornata. Metà dei carboidrati che assumiamo si occupa dell’attività cerebrale e della sua energia mentre, la restante metà si occupa dei muscoli e delle riserve energetiche. I carboidrati complessi li troviamo soprattutto nelle banane, nel riso integrale, nelle patate e nei semi integrali.
Ferro
Quando abbiamo un indice di ferro basso, possiamo incappare in sintomi come sonnolenza, spossatezza, perdita di memoria e apatia. Ecco quindi perché è utile riuscire a mantenere sempre un livello adeguato di ferro nel nostro organismo. Lo possiamo trovare nella carne rossa, nei legumi e nelle verdure a foglia verde.
Vitamine
Le vitamine sono un composto organico essenziale alla vita dell’uomo. Le più importanti da assumere per stare sempre di buon umore sono la vitamina A, contenuta in melone, mango e latticini; la vitamina B, che troviamo nel pesce, nei legumi, nelle uova e nella frutta secca; la vitamina C, che possiamo assumere con arance, fragole, peperoni, kiwi e uva; la vitamina E che troviamo all’interno degli oli vegetali, i semi oleosi, nella frutta secca e nelle verdure a foglia verde.
