Nel nostro paese, una delle bevande più consumate è sicuramente il caffè. Questo viene bevuto a qualsiasi ora del giorno, ed è perfetto sia come ottimo compagno per il risveglio mattutino, sia come momento di svago in compagnia di colleghi o amici, durante l’arco della giornata. Esistono numerose varianti del caffè e alcune persone gradiscono molto dare alla loro bevanda preferita un tocco particolare, aggiungendo qualcosa alla sua preparazione.
C’è ad esempio chi utilizza un tocchetto di cioccolato, mentre qualcun altro ci aggiunge una goccia di panna o di latte, per addolcirlo ulteriormente, ma i veri esperti ci riferiscono che per un buon caffè la combinazione perfetta è quella dell’uso di una particolare spezia. Da circa 2700 anni non esiste una cucina del mondo che non abbia la sua schiera di spezie e sicuramente la più utilizzata di tutte è il pepe.
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Come il cacao in polvere per il cappuccino, il pepe può rappresentare un’ottima combinazione con il caffè, aumentando il quantitativo di endorfine generate. Aggiungere un tocco di particolarità al tuo caffè macinato mattutino, porta tanti nuovi benefici agli effetti della caffeina, dato che il pepe porta numerose positività al nostro organismo, avendo funzioni antitumorali, antinfiammatorie, decongestionanti e anche afrodisiache.
Ricordate però di stare attenti che l’aggiunta di pepe sia limitata ad un semplice pizzico, altrimenti potreste provocarvi dei bruciori di stomaco. Secondo i dati raccolti dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), il caffè è una delle bevande più consumate al mondo. Un caffè speziato riesce a combattere molto bene i postumi di una sbornia e inoltre aumenta la capacità della bevanda di fornirvi la giusta scintilla per cominciare al meglio la giornata. Alcuni buongustai aggiungono la cannella nel caffè, ma solo i veri esperti rivelano che il pepe è la spezia per eccellenza da mescolare ad esso.
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