I fichi sono un alimento completo e dalle proprietà benefiche per la nostra salute. Sono ottimi se mangiati freschi e sono ottimi nelle nostre creazioni originali in cucina. Ma come possiamo prepararli con le nostre migliori ricette? Il fico è molto buono crudo o nelle diverse insalate, ma possiamo anche ricavarne una bella marmellata senza zucchero. La marmellata di fichi fatta in casa è una buona fonte di carboidrati ed è ottimo come spuntino che possiamo consumare prima di una buona sessione di esercizio fisico.
I fichi sono ottimi anche se mixati con spinaci, indivia, rucola, frutta secca, erba cipollina, tofu, menta, rosmarino e pepe nero. La cosa importane è non lavarli, dato che la loro pelle assorbe molta acqua, quindi è meglio immergere un panno, pulirlo e lasciare che il frutto vada ad asciugarsi da solo prima di mescolarlo nella ricetta che abbiamo preso a riferimento e che abbiamo intenzione di preparare.
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I fichi son ottimi per via del loro alto contenuto di vitamine e di antiossidanti e ne esistono diverse varietà. Una delle curiosità a cui tutti siamo interessati è se i fichi secchi possano essere consumati con la stessa leggerezza. Per far questo vanno messi a bagno qualche ora prima, in acqua e anche nel vino, in modo che prendano un sapore eccelso.
Ricordate che i fichi secchi sono molto più nutrienti e sono ottimi per delle diete ipocaloriche e hanno tanti altri vantaggi che spesso non vengono presi in esame. Per questo motivo, è giunto il momento di introdurre questo alimento nella tua dieta. Ci sono infiniti piatti che puoi provare con questi al suo interno. Siamo sicuri che riuscirai ad adorarli e ti piaceranno talmente tanto che non potrai farne più a meno.
