Una bella tazza di caffè è sempre un piacere. Bevuta in solitudine o in compagnia, che venga bevuto la mattina appena svegli o dopo il pranzo, per molti consiste in un piccolo momento di pausa ristoratrice.Tutti sappiamo come creare un buon caffè con l’utilizzo della moka, ma a volte può capitare che nonostante il procedimento sia stato seguito in modo esemplare, il caffè non riesca ad uscire del tutto, arrivando quasi a bruciarsi.
Se doveste incappare in questo piccolo problema, provate a risolverlo con questo piccolo trucco. Quante volte è successo che durante la preparazione del caffè con la moka, questo tardi a fuoriuscire, magari bloccandosi a metà. Per questo piccolo e comune intoppo esiste una soluzione davvero molto facile.
Basterà semplicemente, facendo molta attenzione a non bruciarsi, nel momento in cui notiamo che il caffè fa fatica a salire, prendere la caffettiera e mettere la parte inferiore sotto il getto di acqua fredda del lavello per qualche secondo. A questo punto rimettere la moka sul fuoco a fiamma bassa e in pochi minuti vedrete che il caffè ricomincierà ad uscire fino a riempire la totalità della caffettiera.
Se questo metodo non dovesse aiutare totalmente, è possibile inserire una piccola quantità di acqua, con l’aiuto di un cucchiaino, direttamente nel camino della moka (la parte da cui esce il caffè), facendo in modo che in pochissimo tempo riusciremo ad assaporare il nostro amato caffè. Questo piccolo problema solitamente si presenta nel momento in cui il filtro risulta intasato dalla polvere del caffè.
È consigliabile quindi, per evitare che accada nuovamente, pulire il filtro in modo davvero semplice e veloce: occorrerà solamente inserirlo in un pentolino con dell’acqua e portarlo ad ebollizione; in questo modo ogni più piccolo granello si andrà a disperdere, lasciando il filtro della moka pulito e totalmente funzionante.
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