Stai cercando di ingannare il tempo in questa estate che sembra ancora non voler iniziare? Allora perché non ti metti ai fornelli per capire come ottenere qualcosa di gustoso e saporito in pochi semplici passi? Non è mai troppo tardi per imparare a essere cuochi provetti in cucina.
Oggi vogliamo quindi proporti qualcosa di molto particolare: ricordi quelle fantastiche polpette fritte o al sugo che tua nonna era solita farti trovare pronte in tavola la domenica a pranzo o cena? Perché non replicare una ricetta simile, ma allo stesso tempo diversa che sappia dare un’alternativa golosa al tradizionale piatto nostrano?
Vediamo insieme tutti gli ingredienti di cui avremo bisogno prima di cimentarci ai fornelli:
200 gr di pane raffermo e frullato
100 ml di latte
2 spicchi di aglio
Prezzemolo fresco
Menta
2 uova
Olio
Sale
Benissimo. Avete preso tutto? Ecco, abbiamo bisogno di ingredienti veramente molto semplici da reperire, ingredienti che riescono a darci una percezione completa dei sapori, nella loro integrale semplicità. Ora non ci resta che spiegarvi le modalità di preparazione che, come vedrete, sono davvero molto semplici e alla portata di tutti.
Innanzitutto frullate il pane e riponetelo in una ciotola, ora mescolate tutto con latte, aglio, prezzemolo, menta, uova e sale. Ecco, una volta che avrete formato un impasto misto di tutte queste cose, che ovviamente potrete disporre a vostro piacimento, secondo le forme e le dimensioni che preferite, prendete una padella e cominciate a inondarla di olio. Cominciate a far friggere l’olio a fuoco lento e poi mettete le polpette impastate aumentato la fiamma.
Otterrete una frittura lenta ma costante e alla fine, in pochi minuti, le vostre polpette fritte saranno pronte, ottime da servire in tavola e lasciare tutti gli ospiti a bocca aperta. Provare per credere. Guardate il video se volete avere un’idea migliore su cosa fare.
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